My husband Jim is a New Zealand-registered beekeeper with a lifelong passion for bees. He began beekeeping in the 1980s as a school student doing part-time work—and what started as a hobby soon became a lifelong calling. After a successful engineering career that took us to the UK, Singapore, and Hong Kong, we spent 20 wonderful years living in Hong Kong before relocating to New Zealand in 2017.

Today, we run our honey farm based in Waitākere, West Auckland, and Northland, managing around 200 hives across 10 unique locations. Each site offers its own distinct environment and floral sources, which give our honey a naturally diverse and delicious range of flavours.

All our hives are personally cared for by my husband, ensuring hands-on attention, ethical practices, and consistency in quality. Our honey is 100% raw and single-source—we never heat, pasteurise, or blend honey from different locations. Instead, we extract and bottle it directly from the hive.

Why Raw Honey?

Raw honey is rich in natural enzymes, antioxidants, and nutrients that are often lost during commercial processing. Because we avoid heating or fine filtering, our honey retains the natural pollen, antibacterial properties, and subtle flavours that make it both healthier and more delicious. Many of our customers enjoy it not only as a natural sweetener, but also for its supportive benefits to digestion, immunity, and overall wellbeing.

We warmly invite you to taste the difference. Each location brings out a unique flavour profile—whether it’s light and floral, or bold and earthy—and every jar captures the essence of the land it comes from.

For those who want a closer look, we’d love to welcome you to our farm. We offer honey tastings, candle-making workshops, and guided farm tours, where you can see our bees in action and learn about the care that goes into every jar.

We also hold an export license and proudly ship our beautiful raw New Zealand honey to customers around the world.

Taste the difference. Enjoy the journey.

We deliver worldwide from Waitākere, New Zealand.International shipping fees vary based on weight—please feel free to contact us for a quote or more information.

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カイランギNZのホームページをご覧いただきありがとうございます。

2017年にNZに越してきて今のファームを西オークランドでみつけて本格的に養蜂をはじめました。今では巣箱を10箇所に置いています。全ての巣箱は夫が一人で世話をしています。ニュージーランド人の夫は養蜂を学生の頃にアルバイトとして何年間もやってきており、今は週末の度に各地に置いてある巣箱の管理をしています。手間を惜しまず、ミツバチたちの健康と自然環境への配慮を大切にしながら、品質の安定したはちみつをお届けしています。収穫からボトル詰まで、西オークランドのファームにある倉庫内で一貫して行っています。連絡いただければ見学などもできますし、テイスティングもしていただけます。ショップも併設していますのでご購入ももちろんしていただけます。

生はちみつ（Raw Honey）の魅力

私たちのはちみつは100％生はちみつ（Raw Honey）かつシングルソース。つまり、加熱処理やブレンドは一切行わず、それぞれの巣箱から採れたはちみつを混ぜることなく、そのまま瓶詰めしています。各地域はそれぞれ異なる自然環境と植物があり、その土地ごとの個性豊かなフレーバーを生み出しています。

市販のはちみつでは、加熱や過度な濾過により失われがちな酵素、抗酸化物質、栄養素、自然な花粉などがそのまま残っており、風味はもちろん、消化や免疫サポート、健康維持にも役立つとされています。

軽やかで華やかな香りのものから、深みのある濃厚な味わいのものまで、それぞれの土地が育んだ自然の恵みを、ぜひ味わってみてください。どれもとても美味しいですよ。

蜂蜜の輸出許可も持っていますので、日本を含む海外への配達も承っております。送料は重さにもよるのでメールいただけるとありがたいです。また日本にある小売店さんからも購入していただけます。

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Where to buy

New Zealand

Kairangi Honey Farm Shop - Waitakere,Auckland

Kairangi Honey Room - Epsom, Auckland

Sustinnoworx - Henderson & Ranui, Auckland

Sweet Spot Indoor Golf - Albany, Auckland

Nico Hair - Dominion Rd.,Auckland

Neil by Anna - Takapuna, Auckland

Japan

カイランギハニー ニュージーランド - あま市、愛知県

リカフェ - 江南、愛知県

グリュン江南 - 江南、愛知県

ラニカイ(喫茶カフェ） - 愛西市、愛知県

リコリコ - 心斎橋、大阪

(株)協栄 - 茨木市、大阪 電話072-641-3606

Hong Kong

Kairangi Honey - Online shop, Hong Kong　

Let's Cook!　煮吧！Lai Chi Kok, Hong Kong 

Pls.contact us if you are interested to be our stockists or bulk purchase. kairangihoney@gmail.com (ENG/日本語）